拌茄子的做法和配方 拌茄子的制作方法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、茄子洗净 , 一分为四切开、放入蒸锅中蒸熟 , 约12分钟 。
【拌茄子的做法和配方 拌茄子的制作方法】2、蒜头去皮剁碎 , 辣椒切碎 。
3、热锅 , 倒入蒜蓉、辣椒爆香 。
4、倒入酱油 , 关火 。
5、调入辣椒油 , 拌匀 。
6、蒸熟的茄子撕成条、煮好的酱汁倒入茄子中 , 搅拌均匀即可 。
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