怎么做奇异果蛋糕卷好吃？学做奇异果蛋糕卷需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的奇异果蛋糕卷 。
本食谱来自【午后de向日葵】老师分享的奇异果蛋糕卷的做法，所属分类：烘焙、蛋糕卷、儿童、下午茶、烤箱食谱，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
自制蛋糕，远离添加剂，较少油少糖
做奇异果蛋糕卷所需食材：主料：低筋面粉80g，鸡蛋4个，奇异果1个，色拉油40g，糖40g+20克，水50g
奇异果蛋糕卷的做法步骤：1. 蛋白蛋黄分开，蛋白加40克糖，打发至湿性发泡状态 。
2. 蛋黄、油、糖20克、水、面粉混合均匀 。
3. 蛋白、蛋黄糊糊上下翻拌混合均匀，不要画圈混合，容易消泡 。
4. 奇异果切片，能用糖水小煮几分钟更好，注意摆放位置靠边 。
5. 11寸烤盘，倒上面糊，抹平 。放烤箱中下层，170度，18分钟左右 。
6. 撕去油纸，反面--奇异果向下，卷起，用油纸包好，放冰箱冷藏半小时定性 。当然，如果卷上时抹上果酱、奶油等味道更棒，自便 。
【奇异果蛋糕卷的做法（青少年食谱）】大家在烹饪奇异果蛋糕卷的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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