怎么做西式培根蔬菜焗饭好吃?学做西式培根蔬菜焗饭需要哪些食材?为您提供西式培根蔬菜焗饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西式培根蔬菜焗饭!
焗，是一种制作工艺 。
相当于蒸、焖、煮、炸等，焗是指用专用的焗炉烤制而成，是一种西餐技艺 。焗饭：是芝士与米饭的完美结合，与披萨、意面并列为西餐三大经典系列 。焗饭，是以米饭为主食，比较相近于我们中式的炒饭，相较于披萨、牛排，更能贴近我们的餐饮习惯，
把咱传统的炒饭，加了西式的奶酪和酱汁，稍一加工就变成这款外来物种----所谓的焗饭，焗饭其实做法简单，营养却更加丰富，还有使人眼前一亮的感觉 。吃惯了炒饭的你，不妨换换口味，尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧，食材可以选择隔夜的剩米饭，米饭应该要用煮的硬一点的，颗粒分明，这样炒出来才不会黏腻，添加上自己喜欢各种海鲜或蔬菜炒好，一层米饭，一层酱汁，再多撒些浓香的马苏里拉奶酪，送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味 。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，别等了，赶紧做了吃吧 。西式焗饭中有用到一款酱汁，是奶油白酱，介绍一下做法，嫌麻烦的话呢也可以不用 。奶油白酱的原料：无盐黄油30克，面粉30克，牛奶350ml，淡奶油60ml，糖，盐，黑胡椒粉少许 。没有淡奶油的可以直接加500ml牛奶奶油白酱的教您西式培根蔬菜焗饭的家常做法，西式培根蔬菜焗饭怎么做好吃
1，黄油在不粘锅中融化，调小火 。
2，加入面粉拌成面糊，
3，分2次加入牛奶，快速搅拌至融合 。
4，加入淡奶油，调好浓稠度，调入少许盐，白糖，黑胡椒粉，尝好味道就OK啦 。超市有一种芝麻奶油白酱味道也特别好，就是做的过程中，加入炒熟打碎的白芝麻和少许柠檬汁，有喜欢的可以试试 。好啦，接下来制作我们的焗饭啦，其实，奶油白酱是可以不用的，但是，如果想让焗饭吃起来更正宗些，如果手上有这些材料的话还是建议做一些来用 。接下来正题：焗饭焗饭原料：剩米饭，奶酪碎，培根，胡萝卜，洋葱，香菇，鸡蛋，盐，奶油白酱 。教您西式培根蔬菜焗饭的家常做法，西式培根蔬菜焗饭怎么做好吃
1，米饭一碗，奶酪提前取出解冻，培根解冻切碎 。
2，胡萝卜擦丝切碎，洋葱，香菇切碎丁，鸡蛋2个打入碗中备用 。
5，倒入米饭翻炒均匀后关火，加入适量奶油白酱拌匀 。6，盛入饭盘中，表面撒满奶酪碎（奶酪量的多少根据自己的喜好）7，烤箱预热后将饭放入烤箱中层180度5分钟左右，奶酪上色即可 。
【西式培根蔬菜焗饭的做法（家常菜）】
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