怎么做广东肠粉/海鲜好吃？学做广东肠粉/海鲜需要哪些食材？为您提供广东肠粉/海鲜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味广东肠粉/海鲜 。
工艺：蒸，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：<10分钟
做广东肠粉/海鲜所需食材：主料：虾仁100克，油菜2颗
辅料：咸萝卜干碎20克，食用油2汤勺，味极鲜一汤勺，生抽一汤勺，耗油半勺
教您广东肠粉/海鲜的家常做法，广东肠粉/海鲜怎么做好吃1.准备好工具和食材（生抽，味极鲜，耗油调均）
2.还有自己喜欢吃的蔬菜，一般都是用生菜，我家里有油菜所以就地取材了，食用油（花生油，色拉油都可以）
3.肠粉专用粉倒水加点盐拌均，大约半碗水，不能太稀
4.蒸锅里加水放预热，把平盘放蒸格上，盘要放平整，倒入一点油然后用刷子匀称整个盘底
5.倒入粉汤，确定平摊在这个盆底再撒上虾仁盖锅一分钟到2分钟后虾仁红了即可 。
【广东肠粉/海鲜的做法（青少年食谱）】6.鸡蛋打散均匀倒入盘里，用刮刀摊平盖锅
7.不用一分钟开锅，撒上自己喜欢吃的蔬菜再次盖盖子焖一小会就可以关火
8.开锅时淋上几点油，然后用刮刀从一边翻卷起来
9.盛盘后为了方便吃，可以用刮刀轻轻切小段，也有利于淋汁时更加入味
10.撒上碎萝卜干粒和香菜，结尾淋上调料，完成了这次美味制作
广东肠粉/海鲜烹饪技巧：可以依照自己喜欢的口味：放入牛肉，瘦肉等食材
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