怎么做红豆馅青团好吃?学做红豆馅青团需要哪些食材?为您提供红豆馅青团的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红豆馅青团!
【红豆馅青团的做法(家常菜)】
材料:艾草(已清洗)、红豆馅、糯米粉200克、粳米粉100克、糖水(一碗半)、碱
教您红豆馅青团的家常做法 , 红豆馅青团怎么做好吃(1)将艾草下入沸水中 , 搁入适量的碱焯一下、捞出 , 用清水过凉 。
(2)将过凉好的艾草捞起、挤干水分 , 放在案板上剁碎 , 待用 。
(3)将糯米粉和粳米粉倒入在盆中 , 合入剁好的艾草 , 逐步加入糖水和成艾草糯米团 。
(3)接着 , 取一些艾草糯米团捏成一个窝 , 放上红豆馅包好揉成圆球压扁一下 。
(4)然后 , 放入铺有粽叶的蒸锅中 , 用大火蒸至15分钟 , 即可 。
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