黑米寿司怎么做？
材料:
大米，黑米，调料
做法:
1.大米黑米1：1煮成饭 。我是用高压锅，你如果没有，建议黑米提前先泡8—24小时 。
2.米饭根据自己的口味加米醋、糖、盐等调料拌匀 。
3.用模具整出形状 。OK了 。
黑米营养分析：
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
【黑米寿司怎么做？】3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效 。
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