怎么做豆腐乳好吃?学做豆腐乳需要哪些食材?为您提供豆腐乳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆腐乳!
做豆腐乳
用料；
发好酵的豆腐，盐，酒，辣椒粉，茶油，八角粉，糖 。
方法；
1、发好酵的豆腐凉二天，
2、再改刀，不改刀也行 。
【豆腐乳的做法（家常菜）】3、装盆里用盐，酒腌制半天 。
4、腌好的豆腐乳码上垫子上沥汁 。
5、再备辣椒粉，酒，
6、酒碗里放点盐，十三香，糖，八角粉，辣椒椒，拌匀 。
7、再依次放进豆腐乳蘸上汁 。
8、蘸好汁的豆腐乳放进腌腐乳的罐里，
9、淋上茶油盖上盖子腌制一个月就可开坛了 。
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