怎么做番茄椰奶虾好吃？学做番茄椰奶虾需要哪些食材？为您提供番茄椰奶虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄椰奶虾 。
做番茄椰奶虾所需食材：主料：番茄2个，椰奶1罐，西芹1根，虾15只，柠檬半个，蒜末15克，姜末2个，小米椒3个，黑胡椒2克
辅料：盐5克
番茄椰奶虾的做法步骤：1. 番茄切块，洋葱、西芹切碎 。
2. 虾用牙签去掉虾线，加入1勺柠檬汁，1大勺蒜末，2克姜末，1小勺小米椒碎，1小勺欧芹碎，欧芹碎没有可以不放 。抓匀腌制15分钟 。
3. 炒锅倒油烧热，放入虾子炒几分钟，等虾变色，锅底的油颜色泛红，就可以先盛出来备用 。
4. 接着放入蒜末、辣椒碎爆香，再加番茄、洋葱、西芹一同翻炒 。
5. 炒至番茄出汁，加入200ml清水，烧开以后转小火继续煮 。
6. 等汤颜色浓厚泛黄，加入1小勺盐和一点黑胡椒调味 。然后把炒过的虾倒进去翻炒1分钟 。
7. 最后倒入1罐椰奶，继续加热至沸腾就可以了 。椰奶不能久煮，香味会流失很多 。
【番茄椰奶虾的做法（西芹）】8. 装盘后可以再淋点柠檬汁增香提味 。
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