怎么做粟米芯虾子花胶焖海参好吃？学做粟米芯虾子花胶焖海参需要哪些食材？为您提供粟米芯虾子花胶焖海参的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粟米芯虾子花胶焖海参 。
做粟米芯虾子花胶焖海参所需食材：鲶鱼花胶330克，急冻海参300克，粟米芯(罐头)190克，姜2-4片，蒜头少许，乾葱少许，葱段少许，芫茜少许，辣椒碎少许，黄酒少许，胡椒粉少许，虾子1'1/2茶匙，糖1茶匙，鸡粉1'1/2茶匙，生抽少许，麻油少许
粟米芯虾子花胶焖海参的做法图解：
1、鲶鱼花胶，预先一晚浸泡好
2、急冻海参
3、将花胶，海参用姜片黄酒出水 10 分钟
4、罐头粟米芯
5、将粟米芯切开一半
6、姜片
【粟米芯虾子花胶焖海参的做法（粤菜）】
7、蒜头，乾葱
8、葱段
9、芫茜
10、辣椒碎
11、虾子
12、做法：将花胶，海参用姜片，黄酒出水 10 分钟，将花胶，海参稍为切件，粟米芯斜切开一半 。起镬爆香蒜头，乾葱，姜片放入海参兜炒，在镬边赞入黄酒，再加入糖，胡椒粉，鸡粉再加约 800ml 水煮滚，盖好焖至收乾一半水份后，再放入花胶，粟米芯，少少生抽，虾子，辣椒碎转细火焖至收汁，最后放入葱段，芫茜少少麻油，完成 。
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