怎么做豉酱酱肉椒花藕好吃？学做豉酱酱肉椒花藕需要哪些食材？为您提供豉酱酱肉椒花藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豉酱酱肉椒花藕 。
做豉酱酱肉椒花藕所需食材：主料：藕一节，肉馅一坨，小葱一根，蒜两瓣，青椒大半根，姜一小块，郫县豆瓣酱一勺，豆豉十来粒，料酒适量，生抽适量，白糖少许，花椒粉适量，熟芝麻一把，油适量
豉酱酱肉椒花藕的做法步骤：1. 根据自己抗辣程度选椒椒，收拾干净切成自己喜欢的样子，顺手把葱姜蒜给切好
2. 锅烧热倒油，扔去皮洗干净为了方便吃特意没切整片的藕
3. 中小火煎到藕们两面微焦，扒拉到锅边扔肉馅
4. 赶在肉馅完全定型之前把它们努力打散并且扔姜
5. 中小火扒拉出姜香，扔蒜和一小半葱，根据个人喜好加郫县豆瓣酱扔豆豉
6. 小范围扒拉匀扒拉香，根据肉和酱的出息程度淋料酒
7. 整锅搅和匀，根据个人口味加生抽，根据个人喜好加花椒粉和一丢丢糖
【豉酱酱肉椒花藕的做法（莲藕）】8. 偷摸揪点尝尝，没啥问题了扔青椒和剩下的葱，顺便把火调大些
9. 开始激情抛大锅(不是……算了，是)努力翻到椒软葱香，撒把熟芝麻关火
10. 随便搅和两下盛出来，直接往炒藕锅里加些水，大火烧开了扔自己喜欢的面进去煮熟
11. 关火捞出来，近距离感受下焦香肉粒什么的，努力赶在面坨藕凉透之前吃上饭
12. 来，张嘴~
13. 藕凉了莫慌，面坨了莫怕，一块儿扔回锅，边热边划拉，翻匀热透了又是一顿好饭
14. 走了哟，明天见~
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