鲜虾剥虾仁的方法 剥虾仁的小窍门
1、将买回来的活虾简单用清水冲洗一下 ， 然后放入冰箱冷冻室里冷冻四十分钟左右 。
【鲜虾剥虾仁的方法 剥虾仁的小窍门】2、冷冻四十分钟后把虾拿出来 。这个时候可以看到虾已经被冰冻了起来 。
3、把虾头和虾身体分离 ， 从虾的腹部从上往下把虾壳剥开 。这个时候会发现虾壳很容易的就能和虾肉分离开来 。
4、河虾没有明显的虾线需要除去 ， 如果是剥基围虾的话 ， 去虾头的时候从虾的腹部往上往外轻轻拉 ， 能把虾线很轻松的拉出来 ， 如果没有成功也不要紧 ， 还有一次机会 ， 就是当虾壳剥到尾巴的时候 ， 稍微用手指掐着点虾屁股 ， 也可以把虾线拉出来 。
5、这样就可以很快速的把虾仁剥好了 。清洗干净 ， 制作你心仪的美味吧 。
推荐阅读
- 虾仁蛋羹的做法（浙菜）
- 软炸虾仁的做法（浙菜）
- 虾仁滑蛋的做法（浙菜）
- 干虾仁怎么吃简单做法 干虾仁怎么吃简单做法
- 虾仁魔芋丝结的做法（魔芋）
- 宝宝鲜虾粥的做法（闽菜）
- 鲜虾羊蝎面怎么做 怎么做鲜虾羊蝎面
- 清爽鲜虾丝瓜盅的做法（苏菜）
- 番茄虾仁炒饭的做法（苏菜）
- 虾仁炒滑蛋的做法（粤菜）