怎么做凉拌腐竹好吃？需要哪些食材？提供凉拌腐竹的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌腐竹 。
分类：凉菜，家常菜，春季食谱
使用的厨具：食物调理机、不粘锅、煮锅、炒锅
口味：咸鲜，工艺：拌，耗时：数小时，难度：简单
腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成 。其形类似竹枝状，称为腐竹 。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物，营养价值高 。
做凉拌腐竹所需食材：主料：腐竹适量，莴笋1段，胡萝卜半根
辅料：盐适量，酱油适量，麻油适量，鲜辣粉适量
凉拌腐竹的家常做法，最正宗的凉拌腐竹怎么做好吃
一、准备的原料 。
二、腐竹掰小段，加清水泡发至完全变软就可以 。
三、胡萝卜，莴笋去皮，切丝 。
四、开水锅里 加点盐，加入莴笋丝，胡萝卜丝焯烫几秒，变色就可以 。
五、发好的腐竹同样焯烫 。
六、烫好的主料加入盐，酱油，麻油，鲜辣粉 。
七、拌匀就可以 。
做凉拌腐竹的小窍门：1莴笋和胡萝卜的焯烫时间不要太长，保持食材的脆性 。
2.喜欢辣的还可以加点辣酱一起拌拌
【凉拌腐竹的做法（莴笋）】
推荐阅读
- 酸辣拌莴笋的做法（莴笋）
- 手朻充电充不进去怎么办 有什么解决充电的办法
- 莴笋蒸蛋的做法（莴笋）
- 莴笋炒肉丝的做法（莴笋）
- ios的读书怎么添加图书 ios的读书怎么添加图书的操作方法
- 茄香番茄鱼片的做法（莴笋）
- 粉碎机的种类 粉碎机的种类有哪些
- 64g和128g手机区别 你真的了解吗
- 莴笋炒蛋的做法（莴笋）
- 如意盏的做法（莴笋）