怀胎豆腐的做法 怀胎豆腐怎么做
1、准备食材 , 猪肉和韭菜拌成馅 , 放盐 , 味精 , 姜汁 , 少许生抽 , 香油即成馅 。
2、豆腐切成长方型厚片 , 大约一厘米厚 , 面粉里放盐 , 一个鸡蛋 , 在放点水拌成糊备用 。
3、锅內放油烧至八成热 , 下入豆腐炸至金黄色捞起控油 。
4、将豆腐的一边划条口 , 在装入肉馅 , 见豆腐豉起即可 。
5、在将豆腐放入面糊里裹均匀 。
6、锅内放油 , 烧至七成将豆腐炸至金黄色 。
7、炸好的豆腐 。
8、锅內放油 , 下入豆辨酱 , 炒香后放入清水 。
9、在将豆腐放入锅里 , 放生抽 , 味精 , 煮至三分钟 。
【怀胎豆腐的做法 怀胎豆腐怎么做】10、见汁少时勾薄芡 , 放入蒜米 , 淋上红油 , 香油即可 。
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