怎么做沙拉拌西兰花好吃？需要哪些食材？提供沙拉拌西兰花的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的沙拉拌西兰花 。
分类：凉菜，家常菜
使用的厨具：煮锅
【沙拉拌西兰花的做法（西兰花）】口味：果味，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：高级
西兰花，营养丰富，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分是同类蔬菜之首 。被誉为“蔬菜皇冠” 。每逢佳节胖三斤，节后健康减肥，沙拉拌西兰花 。
做沙拉拌西兰花所需食材：主料：西兰花500克
辅料：沙拉酱30克，圣女果干20克
沙拉拌西兰花的家常做法，最正宗的沙拉拌西兰花怎么做好吃
一、准备新鲜西兰花、去根部；
二、西兰花洗净切好，滤干水；
三、清水煮沸，放入西兰花汆汤至熟；
四、汆汤好的西兰花捞出，过冰水的盆子；PS：保持西兰花的颜色，还脆爽
五、迅速夹出西兰花，滤干水，摆盘；
六、放沙拉酱、圣女果干拌均即可；PS：如果圣女果干太大，可以切小些 。
做沙拉拌西兰花的小窍门：1.西兰花要切好之后一朵一朵细心洗；
2.西兰花不要太多朵，不入味；
3.果干可以根据自己喜欢加入
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