怎么做南瓜戚风蛋糕好吃？学做南瓜戚风蛋糕需要哪些食材？为您提供南瓜戚风蛋糕的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的南瓜戚风蛋糕 。
做南瓜戚风蛋糕所需食材：低粉90克，鸡蛋5个，南瓜150克，色拉油45克，白糖（加蛋黄里）20克，白糖（加蛋白里）40克，白醋几滴#ACA烘焙明星大赛#南瓜戚风蛋糕的做法步骤
1、南瓜切片，微波炉打10分钟 。
2、准备材料 。
3、将南瓜用料理机打成南瓜泥 。
4、鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里 。
5、白糖放入色拉油里搅拌至白糖融化颜色变浅 。
6、将南瓜泥加入，拌匀 。
7、分次倒入蛋黄搅拌均匀 。
8、将低粉筛入，拌匀 。
9、蛋白加几滴白醋，打至鱼眼状 。
1、0分三次加入白糖，搅打至硬性发泡 。
1、1取三分之一蛋白泡沫入面糊，翻拌均匀 。
1、2将拌好的面糊倒入剩下的蛋白泡沫里面，翻拌均匀 。
1、3将面糊倒入模具，震几下，放入预热好的烤箱，140度/40分钟 ，180度10分钟上色，喜欢颜色深一些180度可以15分钟(根据各家烤箱实际温度哈)
1、4烤好取出倒扣网上，放凉脱模 。
【南瓜戚风蛋糕的做法（南瓜）】1、5来一口，绵软细腻的南瓜戚风 。
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