巧克力蛋糕的制作方法 巧克力蛋糕怎么做？
【巧克力蛋糕的制作方法 巧克力蛋糕怎么做？】1、准备材料：鸡蛋5个、低筋面粉70克、可可粉30克、牛奶60克、玉米油50克、糖粉（蛋白）、60克糖粉（蛋黄）30克；
2、鸡蛋蛋黄蛋清分离，拿一个无油无水容器筛入低粉、糖粉、油搅拌均匀，加入牛奶、鸡蛋、可可粉搅拌成面糊；
3、蛋清分三次加糖粉，打发至弯曲下垂的尖角的状态，120度预热烤箱；
4、1/3蛋白糊加入蛋黄糊中先翻拌均匀，将拌匀的蛋糊加回剩下的蛋白糊中拌匀，放入模具，震出大气泡；
5、烤箱120度烤80分钟，出炉倒扣，完全冷却后脱模即可 。
推荐阅读
- 水晶冬瓜卷的做法（冬瓜）
- 年夜饭的做法（冬瓜）
- 阿胶糕怎么熬的 阿胶糕的功效
- 虾茸双色塔的做法（冬瓜）
- 梨花酥的做法和配方 梨花酥怎么做好吃
- 香煎荠菜饼教程 荠菜饼的做法
- 海米冬瓜汤的做法（冬瓜）
- 炒冬瓜的做法（冬瓜）
- 糖醋白萝卜怎么腌好吃 糖醋白萝卜的家常做法
- 火龙果冰淇凌的做法 制作火龙果冰淇凌的方法步骤详解