本食谱来自居居小厨娘老师分享的酱香排骨的做法 , 所属分类:肉类、午餐、一家三口 , 需要烹饪时间:30–60分钟 , 烹饪难度:配菜(中级) 。
最爱的人喜欢 , 所以……哈哈我就试着做一下
做酱香排骨所需食材:主料:排骨500g , 姜片3片 , 干黄酱1勺 , 冰糖3颗 , 香叶2片 , 八角1个 , 桂皮一小片 , 酱油2勺 , 盐适量也可不用 , 大葱3段 , 油适量 , 花椒20粒左右
酱香排骨的做法步骤:1. 备料
2. 我基本买回来的排骨先泡半个小时出血水
3. 然后冷水下锅开始煮 , 去血沫
4. 捞出放锅内备用
5. 干黄酱用水稀释 , 这样比较好炒
6. 锅内加油 , 把刚稀释的干黄酱炒一下 , 把备好的调料下锅 , 等炒香之后把冰糖跟盐还有酱油下锅
7. 炒香之后直接倒入排骨里
8. 排骨汤直接下的面……
温馨提示:1 , 盐是个人口味 。如果你口味重就加一些 。我是比较喜欢清淡的 , 干黄酱跟酱油都是咸的 。所以我基本很少放盐2 , 我做的比较多 , 所以按这个比例做的
【酱香排骨的做法(阳痿早泄食谱)】
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