怎么做紫薯浓汤好吃?需要哪些食材?提供紫薯浓汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的紫薯浓汤 。
分类:汤类,婴儿
使用的厨具:不粘锅
口味:奶香,工艺:煮,耗时:廿分钟,难度:简单
各种浓汤老人和婴儿都能喝,味道香浓不腻口,不需要什么调味,食材本身的味道就很美~ 是一种多多吃蔬菜的好办法,秋冬的早餐更是少不了他们 。
“给宝宝做辅食,不让加盐、不让加调料,做出的辅食没味道宝宝又不喜欢吃 。”我觉得这是做辅食最大的难题了,所以我总想多找一些能够给宝宝辅食调味的天然食材,借助它们的甜味,鲜味,或者香味,让宝宝把辅食开开心心地一起吃掉 。
比如我今天做了这个以紫薯浓汤做汤底的紫薯蔬菜浓汤,借助浓汤的奶香味,让宝宝愉快地把口蘑和鲜百合一起吃掉,特别有成就感!
如果只是把紫薯与牛奶打成浓汤,味道绝对没有这么好喝,我的秘诀是加上一些炒好的面粉,不仅可以给浓汤增香,还会让汤汁变得更加浓稠、顺滑 。柚子妈妈私家的小秘方都偷偷地告诉你喽,快给宝宝试试吧~
做紫薯浓汤所需食材:主料:熟紫薯60克,全麦粉15克,牛奶250克(配方奶)
辅料:口蘑2个,百合20克
紫薯浓汤的家常做法,最正宗的紫薯浓汤怎么做好吃
一、食材:熟紫薯 60克全麦粉 15克牛奶(配方奶) 250克口蘑 2个百合 20克烹制方法:煮参考月龄:7M+操作时间:20分钟 。
二、熟紫薯+牛奶一起打浆 。tips:如果下一餐决定做这道,上一餐将紫薯蒸好,将大大节约你下一餐时间 。比如早餐喝浓汤,提前一晚蒸好紫薯 。
三、口蘑、百合切碎 。tips:蔬菜呢,可以任意选 。比较难熟的蔬菜也提前蒸好,比如胡萝卜、土豆 。有些蔬菜需要提前焯水,比如菠菜、西兰花 。图片上是蔬菜细切,这样大小适合9-12个月宝宝,再小的宝宝蔬菜可以和牛奶一起打浆;再大的宝宝,蔬菜也这么大,浓汤用来喝的,太大喝的不爽 。
四、不粘锅小火,将全麦粉炒到微黄 。tips:面粉呢,普通面粉或全麦粉、低筋面粉都可以 。
五、倒入紫薯牛奶糊,口蘑碎、百合碎一起加入煮3分钟出锅 。tips:如果没有加蔬菜,紫薯糊加热到微沸就可以喝了 。
六、喝了它的那些人啊,回家都给孩子、老公做了 。原汁原味好喝到爆的浓汤~~~表面撒些芝麻啊、坚果粉、海苔粉,孩子看起来更加有食欲 。
做紫薯浓汤的小窍门:柚妈说:
除了紫薯,用南瓜、芋头、红薯、还有西兰花、菠菜、胡萝卜等等,一样可以做出好喝的蔬菜浓汤 。
炒面粉是关键哦,不仅可以给浓汤增香,还会让汤汁变得更加浓稠、顺滑 。别忘咯!这么做取代了传统浓汤加淡奶油的做法,更加适合孩子喝呢 。
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决 。
微信公众号:一日五餐辅食 。
陪伴你顺利走过营养辅食路 。
【紫薯浓汤的做法(婴儿食谱)】
推荐阅读
- 北林泥河陶——黑土地上的奇葩
- 胡萝卜米糕的做法(婴儿食谱)
- 燕麦香蕉奶露——宝宝辅食的做法(婴儿食谱)
- 贝贝南瓜米糊的做法(婴儿食谱)
- 大盘点:台湾士林夜市有什么好吃的
- 虾皮粉的做法(婴儿食谱)
- 蔬菜鸡肉丸子的做法(婴儿食谱)
- 馒头鸡蛋宝宝饼的做法(婴儿食谱)
- 胡萝卜黄瓜蛋羹的做法(婴儿食谱)
- 蒜茸蒸丝瓜的做法(婴儿食谱)