本食谱来自【李纯静营养师】老师分享的什锦大拌菜的做法 ， 所属分类：凉菜、午餐、孕妇食谱、产妇食谱、幼儿食谱、朋友聚餐 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
大拌菜是把各种蔬菜搭配在一起 ， 加入调料汁做成的一道凉菜 ， 蔬菜的选择随意 ， 颜色搭配丰富 ， 能生吃不熟吃 ， 很多朋友都知道这样吃蔬菜有利健康 ， 但要如何从蔬菜中行到所有的好处？上天给予蔬果不同的颜色 ， 就是在引导我们正确的选择 ， 虽然 ， 存在于蔬菜中的植物素上千种 ， 但是 ， 生理功能类似的营养素也会出面在类似的颜色上 ， 如果每天平均摄取5种颜色的蔬菜 ， 基本上就能获得不同生理功能的营养素 。简单来说 ， 不同颜色的蔬菜具有不同的营养 。
做什锦大拌菜所需食材：主料：苦菊 ， 红黄柿子椒 ， 蟹味菇 ， 黄瓜 ， 圣女果
【什锦大拌菜的做法（围孕期食谱）】辅料：盐 ， 香醋 ， 白糖
什锦大拌菜的做法步骤：1. 准备好原料 ， 种类可以随意
2. 黄瓜切片 ， 蟹味菇掰开洗净 ， 红黄柿子椒切粗丝 ， 苦菊洗净控干水份红黄柿子椒与蟹味菇分别焯水捞出沥干水份 。
3. 取一个的容器 ， 把所有菜放进容器里 ， 倒入橄榄油 ， 苹果醋 ， 香油 ， 盐 ， 轻轻的拌均匀就可以了 ，
4. 色彩艳丽营养丰富 清淡爽口
学习【李纯静营养师】老师分享的食谱——《怎么做什锦大拌菜好吃》以后 ， 你学会了什锦大拌菜最正宗的做法吗？
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