上汤海参粥做法简单是山西小吃的常见菜，不一定要看上汤海参粥视频才能学会，但怎么做上汤海参粥最好吃，跟着的做法图解来做这道上汤海参粥吧 。
上汤海参粥的食材和调料：
【上汤海参粥的做法（山西小吃）】海参 一只（100克） 金米和白米 两汤勺 葱 一段 上汤 一大碗 盐 适量 姜片 两个 枸杞 几粒
教您上汤海参粥的家常做法，如何做上汤海参粥才好吃
一、 海参洗净，用开水加姜片煮五分钟，捞出控干
二、 汤锅加上汤（鸡汤或用清水加鸡粉调匀）及足量的水，将米洗净下入水中，大火烧开，小火慢熬30分至熟
三、 将海参切片或粒，加入粥中，继续熬煮5分钟至稠状
四、 葱切碎，与枸杞一起加入粥中，调入适量盐，煮开即可食用
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