本食谱来自【默默扒猪皮】老师分享的牛奶小方的做法，所属分类：小吃、零食、下午茶，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
好吃的椰丝牛奶小方～冰冰凉凉，甜甜蜜蜜～做起来也是超级容易的 。另外我用的是家乐的玉米淀粉，我用下来觉得起稠效果比较好 。
做牛奶小方所需食材：主料：牛奶400g，淡奶油100g，玉米淀粉55g，白糖35g，椰蓉适量
牛奶小方的做法步骤：1. 牛奶，细砂糖，淡奶油，玉米淀粉全部混合均匀 。上锅加热，中小火，不断搅拌 。
2. 一直搅拌，玉米淀粉糊化后加热至熟，就像勾芡一样起稠 。一开始可能会不太均匀块状起稠，不断搅拌直到全部煮熟后，就会变得非常细腻均匀了 。
3. 趁热还没有完全凝结的状态，倒入一个干净的碗里 。我用的是长方形扁平的乐扣乐扣 。放入冰箱冷藏大约2小时左右，就可以拿出来了 。
4. 用乐扣乐扣的话，很容易就可以倒扣出来 。切块 。
5. 外面滚上一圈椰蓉，就好了 。和店里的一样吧！滚上可可粉抹茶粉也很好吃 。
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分享的食谱——《怎么做牛奶小方好吃》以后，你学会了牛奶小方最正宗的做法吗？
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