怎么做毛血旺好吃？学做毛血旺需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的毛血旺 。
本食谱来自【王丹6160】老师分享的毛血旺的做法 。所属分类：豆类, 大豆类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。
特想吃毛血旺，手边还差牛百叶，吃货的心是有啥拿啥的，嘿嘿……
做毛血旺所需食材：主料：午餐肉适量，蒜苗适量，菜籽油适量，葱适量，莲菜适量，金针菇适量，麻辣烫调料四五勺，黄豆芽适量
毛血旺的做法步骤：1. 准备材料 。金针菇，鸭血，莲菜分别焯水备用 。
2. 热锅凉油，倒入麻辣烫调料，喜辣者根据菜量可适当多放，炒至有红油 。
3. 倒入蒜苗，叶子先不放 。
4. 倒入黄豆芽，翻炒 。
5. 生抽 。
6. 料酒 。
7. 加热水或者高汤 。
8. 倒入莲菜和鸭血 。
9. 煮至开锅，金针菇和午餐肉也放入 。
10. 菜倒入大盆中，尝了已经很辣了，没放干辣椒段，放了一点花椒粉，锅洗干净放火上，倒入油，冒烟后泼到花椒粉上激一下，激发出香味 。
11. 好啦 。
12. 配米饭，超下饭哒 。
温馨提示：简单到没朋友，有了料好省心的说 。放什么菜由你自己决定哈，不说了，开吃了……
【毛血旺的做法（豆芽）】大家在烹饪毛血旺的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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