怎么做玉米茼蒿粉丝蒸好吃?学做玉米茼蒿粉丝蒸需要哪些食材?为您提供玉米茼蒿粉丝蒸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉米茼蒿粉丝蒸!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
玉米茼蒿粉丝蒸的简介：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃 。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退 。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊 。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用 。
茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜 。
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质 。尤其是维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍 。
玉米茼蒿粉丝蒸，清香味美口感好，食材易取，物美价廉，营养也很丰富 。
玉米茼蒿粉丝蒸的食材：主料：茼蒿50g粉丝80g辅料：芝麻油适量生抽适量红剁椒1勺盐适量玉米茼蒿粉丝蒸的做法图解步骤：
1.准备好茼蒿和粉丝 。
2.粉丝用温水泡发，剪成小段；茼蒿洗净备用 。
【玉米茼蒿粉丝蒸的做法（茼蒿）】
3.玉米碎用冷水浸泡 。
4.泡发的粉丝放入盘中 。
5.取一大碗，倒入泡发玉米碎 。
6.倒入洗净的茼蒿 。
7.加入适量盐 。
8.拌匀备用 。
9.拌好的玉米茼蒿倒在粉丝上 。
10.玉米茼蒿粉丝放入开水锅中，隔水蒸15分钟 。
11.取一小碗，倒入红剁椒 。
12.加入生抽 。
13.淋入芝麻油 。
14.调好的味汁淋在蒸好的玉米茼蒿上 。
15.玉米茼蒿粉丝拌匀即可食用 。
小贴士：1、茼蒿特别适合脑力劳动人士者食用 。
2、胃虚腹泻者不宜多食茼蒿 。
3、有条件的话，茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率 。
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