左宗棠鸡的做法 家庭自制左宗棠鸡的做法分享
1、主料：鸡腿肉280克、甜椒20克、蛋黄1个 。
2、辅料：姜片5克、蒜5克、小米椒适量、玉米淀粉25克 。
3、做法：
（1）鸡腿肉280g切丁 ， 姜片5g ， 蒜末5g ， 小米椒适量切段 ， 甜椒20g切块 。
（2）倒入鸡腿肉 ， 蛋黄一个 ， 盐2g ， 玉米淀粉25g ， 搅拌均匀 。
（3）放入白砂糖15g ， 白醋15g ， 生抽8g ， 淀粉5g ， 辣椒油10g搅拌均匀 。
（4）起锅倒入食用油200ml ， 大火烧至七成熟 ， 放入鸡肉 ， 大火炸至表面金黄 。
（5）另起锅倒入食用油5ml ， 倒入姜片 ， 蒜末 ， 小米椒 ， 大火爆香 。
【左宗棠鸡的做法 家庭自制左宗棠鸡的做法分享】（6）倒入鸡肉 ， 翻炒均匀 ， 倒入调料、翻炒均匀 ， 倒入甜椒 。
推荐阅读
- 平菇的吃法 平菇的做法
- 西红柿鸡蛋酸汤的做法 怎么做西红柿鸡蛋酸汤
- 香肠焗薯蓉 香肠焗薯蓉的制作方法
- 怎么查看自己的微信号码
- 烤豆筋的做法和配方 烤豆筋怎么做好吃
- 煎饼果子的做法和配方 在家怎么做煎饼果子
- 莲子番茄汤 莲子番茄汤制作的步骤有什么
- 打渔杀家萧恩怎么死的
- 虾酱最简单的吃法 虾酱怎么吃
- 想问一下在家里做猫的繁殖可以吗