如何制作抹茶泡芙 制作抹茶泡芙方法
1、容器中放入黄油 ， 糖粉 ， 低筋粉和抹茶粉 ， 揉成面团 ， 用擀面杖擀匀 ， 放入冰箱冷冻半小时后 ， 用模具印出圆形 。
2、锅中放入黄油 ， 牛奶和糖 ， 加热至沸腾 。放入低筋粉和抹茶粉 ， 搅拌至无干粉的状态 。
【如何制作抹茶泡芙 制作抹茶泡芙方法】3、鸡蛋打散 ， 分次加入刚才做好的面糊中 。搅拌均匀 ， 装入裱花袋 。挤在烤盘上 ， 盖上?皮 。送入烤箱 ， 上火190度 ， 下火160度 ， 烤十分钟 。继续上火160度 ， 下火160度 ， 烤30分钟即可 。
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