本食谱来自【想减肥的虾球】老师分享的日式汉堡肉饼的做法 ， 所属分类：肉类 ， 需要烹饪时间：30~60分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
夏日便当
做日式汉堡肉饼所需食材：主料：猪肉糜 ， 洋葱 ， 盐 ， 料酒 ， 鸡蛋 ， 黑胡椒 ， 番茄酱 ， 小麦面粉 ， 淀粉
日式汉堡肉饼的做法步骤：1. 将肉糜放料酒 ， 盐 ， 黑胡椒 ， 鸡蛋 ， 淀粉或者少量面粉 ， 切记不要太黏稠 ， 拌匀 ， 洋葱切沫
2. 洋葱炒下待凉后于肉糜拌匀 ， 手上抹点油双手拍打成椭圆形 。拍打过程很重要
3. 放油双面煎 ， 切记火不要大
4. 这边黄瓜切好等待米饭
5. 煎好后放点水盖上盖闷煮三分钟后倒入酱汁开大火让肉饼吸收酱汁 ， 期间不停翻面让酱汁充分吸收
6. 完成了 ， 也可以配上西兰花或者其他蔬菜 。个人觉得黄瓜最搭
7. 蓝后高高兴兴上班去
【日式汉堡肉饼的做法（私家菜）】想减肥的虾球老师在(微信公众号：meishi778)分享日式汉堡肉饼的做法 ， 详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了日式汉堡肉饼的家常做法了吧 。
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