叉烧排骨做法教程 叉烧排骨的家庭做法
【叉烧排骨做法教程 叉烧排骨的家庭做法】1、食材明细：猪肋排500g ， 叉烧酱3大勺 ， 老抽1小勺 ， 生抽1小勺 ， 大蒜末1小勺 ， 黑胡椒粉1/2小勺 ， 辣椒粉1小勺 ， 蜂蜜2大勺：
2、猪肋排洗净后 ， 用消毒茶巾或厨房纸充分吸干水分；
3、加入所有调味料；
4、抓匀盖上保鲜膜腌制1小时以上 ， 最好冷藏过夜 ， 一次烤不完可以继续放在冰箱中冷藏4、5天没问题 ， 随烤随吃；
5、叉烤盘中铺上一大张锡纸；
6、将肋排平铺在烤盘上；
7、用锡纸包起来 ， 四角和顶部捏紧；
8、烤箱上下火180度预热5、6分钟 ， 放入排骨 ， 先烤15分钟；
9、取出排骨 ， 小心撕开锡纸露出排骨 ， 当心热气；
10、在排骨表面刷上一层剩余的腌料；
11、再入烤箱 ， 原火候烤15分钟即可 。
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