红烧排骨怎么做好吃 在家简单也能做出宴客硬菜
准备好姜片 ， 蒜粒 。
排骨切小块 。
排骨先下锅 。
放油小火把水分焖出来 。
排骨八成熟的时候把姜片和蒜加进去翻炒几下 。
然后加上适量的酱油 ， 耗油 ， 白糖翻炒均匀 ， 在锅子边上浇上水 ， 盖上盖子焖 。
【红烧排骨怎么做好吃 在家简单也能做出宴客硬菜】大概5分钟焖5分钟左右 ， 期间要翻炒几下 。
开盖收汁（这步可以加上葱花或葱段） 。
等汤汁收到差不多就可以了 ， 出锅可以撒点炒香的白芝麻 ， 吃起来更香 。
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