怎么做葱油花卷好吃？学做葱油花卷需要哪些食材？为您提供葱油花卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱油花卷 。
做葱油花卷所需食材：主料：面粉500克，清水260克，酵母5-6克，细砂糖10克，盐10克，小葱适量，花生油适量，白芝麻适量
葱油花卷的做法步骤：1. 将粉，酵母，盐，糖一起拌匀 。
2. 倒入清水拌至棉絮状，然后直接双手揉匀 。
3. 揉至光滑，不粘手 。加盖保鲜膜或锅盖进行发酵 。夏天直接室温，冬天可以置温水上发酵 。
4. 发酵至两倍大，用手指戳下去不回缩
5. 面团内部呈棉絮，接着排气 。
6. 排气后擀成长方形薄面，刷上油，撒上葱花 。
7. 如图对折 。
8. 再刷上油，撒上葱花，还可加点白芝麻哦 。
9. 再折成如图 。
10. 切成同等份剂子 。
11. 做成花式，放蒸锅再发酵15分 。开火蒸至18分钟关火，待再等2-3分起锅盖 。
【葱油花卷的做法（增肥食谱）】12. 松软可口的花卷出炉了 。
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