烧烤配什么酒
【烧烤配什么酒】烧烤配的酒:
高度白酒:酒精度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度才能算高度酒 。白酒是中国特有的一种蒸馏酒 。优质白酒必须有适当的贮存期 。黄酒:属于低度酿造酒 。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕” 。啤酒:以大麦芽为主要原料,大米为淀粉类辅料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的 。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养 。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。
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