鲜奶蛋糕是动物奶油吗 动物奶油是什么
1、鲜奶蛋糕属于动物奶油 。鲜奶蛋糕的奶油是纯奶加上鸡蛋制作出来的奶油 ， 这种奶油虽然稳定性不是很高 ， 但是吃起来比较健康 。
2、动物奶油也就是我们现在所说的淡奶油 ， 这种奶油相对于植物奶油更健康 ， 动物淡奶油本身不含糖 ， 所以打发的时候要加糖 。
【鲜奶蛋糕是动物奶油吗 动物奶油是什么】3、动物奶油是从全脂奶中分离得到的 ， 有着天然的浓郁乳香 ， 这种奶油营养价值介于全脂 。
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