全麦吐司的简单做法 全麦吐司的简单做法与步骤
1、材料:全麦面粉300克,水180克,盐3克,酵母粉3克 。
2、面包机里先放水,盐,全麦粉,最后放酵母粉 。
【全麦吐司的简单做法 全麦吐司的简单做法与步骤】3、揉匀,再揉出片状薄膜即可静置发酵 。
4、排气分成小剂子揉匀 。
5、揉成圆状 。
6、盖保鲜膜进行二次发酵 。
7、发酵到两倍大时,筛上面粉 。
8、用剪刀在上面剪口 。
9、即可放入烤箱,上下火180度20分钟即可 。
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