麻辣牛蛙香锅的做法(青少年食谱)

怎么做麻辣牛蛙香锅好吃?学做麻辣牛蛙香锅需要哪些食材?为您提供麻辣牛蛙香锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻辣牛蛙香锅 。
工艺:炒,难度:初级入门,人数:3人份,口味:麻辣味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<30分钟
做麻辣牛蛙香锅所需食材:主料:牛蛙3只,黑木耳少许,牛肚少许,鸡翅6只,藕适量,香菇适量,虾适量,豆腐皮半张,金针菇适量,口蘑适量
辅料:盐、糖适量,香菜1棵,辣椒适量,花椒适量,生抽适量,葱姜蒜少许,八角香叶等大料少许,料酒、醋1勺,老抽少许,耗油少许
教您麻辣牛蛙香锅的家常做法,麻辣牛蛙香锅怎么做好吃1.金针菇、口蘑洗净焯水,鸡翅焯水后洗干净(我习惯把鸡皮剥了),豆腐皮、藕片、分别焯水
2.准备底料,第一盘为花椒大料等
3.第二盘是葱姜蒜辣椒
4.热锅倒入油,加入第一盘调料煸香后将底料捞出,将鸡翅牛蛙倒入锅里过油后取出备用
5.然后加入第二盘料爆锅,将所有食材根据情况依次放入,比管鱼最后放
6.加盐、糖、料酒、醋、生抽、老抽,不停翻炒,最后快出锅时候加耗油和香菜翻炒均匀即可
【麻辣牛蛙香锅的做法(青少年食谱)】

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