花菜怎么做最脆 花菜做最脆的方法
1、先将锅中倒入足够的清水 ， 加热 。
2、等水烧开后 ， 下入提前切好的菜花 。
3、一定是等水煮沸后 ， 再下入菜花 。
4、继续加热 ， 等水烧开 ， 这个过程用时很短 ， 需要在锅旁边候着 。
5、看到水煮沸时 ， 用筷子将菜花翻个儿 ， 让菜花受热均匀 。水烧开后 ， 焯30秒便可以关火 。
【花菜怎么做最脆 花菜做最脆的方法】6、用笊篱将菜花捞出 ， 控水 ， 放在盘子里备用 。
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