特精粉是什么面粉? 什么是特精粉
1、特精粉是制作工艺比较精细的一种面粉 ， 面粉在研磨的过程中会经历一系列复杂的工艺 ， 如果按照工艺的精细程度将面粉划分等级就可以得到特精粉、一级面粉、二级面粉还有普通面粉 。消费者可以根据自己不同需求来选择相对应的面粉 ， 等级越高的面粉价格当然也更高 。
【特精粉是什么面粉? 什么是特精粉】2、特精粉的筋力比较适中 ， 比一般的中筋面粉的筋力要高一些 ， 属于中筋面粉的范畴 。特精粉在日常生活中的用途非常广泛 ， 可以用来制作饺子皮、馒头、包子以及面条等中式美食 ， 还能搭配一些玉米粉或者其他面粉制作各种美味的西式糕点 。
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