怎么做淮山板栗猪骨汤好吃？学做淮山板栗猪骨汤需要哪些食材？为您提供淮山板栗猪骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味淮山板栗猪骨汤 。
工艺：煲，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<2小时
做淮山板栗猪骨汤所需食材：主料：淮山150克，猪骨头200克，胡萝卜100克，板栗150克，姜适量
辅料：食盐适量
教您淮山板栗猪骨汤的家常做法，淮山板栗猪骨汤怎么做好吃1.准备好食材：猪骨200克，淮山150克，板栗150克，胡萝卜100克，姜适量 。
2.姜去皮，切片 。
3.锅中加入适量的水，放入姜片 。
4.加入清洗干净后的猪骨，大火煮开后继续煮一分钟，将血水煮出来 。
5.将煮好的猪骨头洗去血沫，沥干水份备用 。
6.把猪骨放入砂锅中，加入适量的清水，盖上盖子后，中火开始煲 。在这里煲汤的水量要一次性加够，中途尽量不要加水，这样煲出来的汤才会更美味 。
7.淮山和胡萝卜分别去皮，切成滚刀状 。淮山削皮的时候容易手痒，建议带上手套操作 。
8.猪骨头煲了半小时左右，放入清洗干净后的板栗 。
9.接着放入胡萝卜、淮山 。
10.稍微搅拌后，小火继续煲30分钟左右 。
11.起锅前加入适量的盐调味 。
12.香味浓郁的淮山板栗猪骨汤就煲好了，非常的适合这个冬天哦 。
淮山板栗猪骨汤烹饪技巧：【淮山板栗猪骨汤的做法（青少年食谱）】1.猪骨焯水时候，要冷水入锅，能更好的把血水煮出来 。2.淮山削皮时候，带上一次性手套，避免手痒 。
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