福州扁食的做法(家常菜)
怎么做福州扁食好吃?学做福州扁食需要哪些食材?为您提供福州扁食的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味福州扁食!
福州扁食的功效与作用:猪肉:补肾、滋阴、益气
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
福州扁食的制作材料:猪肉面粉盐碱面味精猪油酱油
福州扁食的家常做法:
1.先把肉洗净 。
2.切成小块 。
3.再用刀背剁碎 。
4.最后剁成泥状 。
5.放入盐、味精调匀 。
6.面粉、盐、碱面加水和成面团,饧10分钟 。
7.把面揉匀 。
8.擀成薄面片 。
【福州扁食的做法(家常菜)】
9.切成8到10公分的长片,摞起来切成梯形 。
10.切好的面皮抖散,备用 。
11.取一个面皮放入馅料,卷起来捏好就行了 。
12.锅里放水烧开,放入扁食 。
13.开锅后点两次凉水,膨胀浮起来即熟 。
14.盛入碗中,浇上调味酱油、味精、猪油,就可以吃了 。
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