煸炒菜豆的做法（青少年食谱）
怎么做煸炒菜豆好吃？学做煸炒菜豆需要哪些食材？为您提供煸炒菜豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味煸炒菜豆 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做煸炒菜豆所需食材：主料：菜豆500克，猪肉100克
辅料：油1汤匙，盐5克，白糖2克，酱油1茶匙，葱姜适量
教您煸炒菜豆的家常做法，煸炒菜豆怎么做好吃1.把菜豆摘洗干净，沥净水分
2. 将其改刀切成寸段
3. 把猪肉、葱姜切好
4. 热锅凉油，放入菜豆，小火反复煸炒
5. 煸炒至菜豆表面脱水有皱纹，盛出备用
6. 锅留底油，炒香葱姜，放入肉片煸炒至变色
7.烹入适量酱油，放入备用的菜豆
8. 小火继续煸炒至菜豆和肉片均匀裹附汤汁
9. 加盐、白糖调味
10. 翻炒均匀，即可关火
11. 出锅装盘，即可上桌品味
煸炒菜豆烹饪技巧：【煸炒菜豆的做法（青少年食谱）】1、制作这种干煸的菜肴，最后一定要把溢出的汤汁收净，使其裹附在主料上面 。2、煸炒菜豆时候，要用小火煸炒，一是慢慢脱水，二是要将其炒制熟透 。
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