菌类一般要煮多久 蘑菇等菌类一般煮多长时间
【菌类一般要煮多久 蘑菇等菌类一般煮多长时间】
1、一般蘑菇在水开后沸煮5分钟即可以食用了,多煮反而会失去蘑菇特有的味道和嚼劲 。可是煮之前蘑菇应该经过发泡处理,在25度的室温下,处理时间为3个小时 。要是在冬天温度更低,就得浸泡最多6个小时才能煮来吃了 。
2、蘑菇属于真菌,又可以分为大型真菌、小型真菌(包括附生真菌) 。蘑菇具有多达36000个种类,由成熟的孢子萌发成菌丝 。
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