酱香腊味土豆片的做法(私家菜)

本食谱来自【妞妞candy】老师分享的酱香腊味土豆片的做法,下饭菜、午餐、一家三口;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做酱香腊味土豆片好吃?学做酱香腊味土豆片需要哪些食材?为您提供酱香腊味土豆片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香腊味土豆片 。
女儿说这道菜颜色太漂亮了,她喜欢吃腊肠,中午就做起来,娘俩把一盘全消灭光 。
做酱香腊味土豆片所需食材:难度:切墩(初级)主料:腊肠2根,土豆1个,红黄彩椒各半个,蒜瓣2瓣,豆瓣酱1勺,生抽2勺,白糖1勺,香菜1根
酱香腊味土豆片的做法步骤:1. 材料 。
2. 彩椒切块,腊肠切片备用 。
3. 土豆切片泡水里去除淀粉 。
4. 香菜切段,大蒜切片 。
5. 女儿小吃不了辣的,所以用这种豆瓣酱,喜欢吃辣的可以用郫县豆瓣 。
【酱香腊味土豆片的做法(私家菜)】6. 锅热不加油煸腊肠至透明乘出 。
7. 另起锅加油下蒜瓣爆香,然后下土豆片炒至变色 。
8. 再加彩椒,豆瓣酱,生抽,糖翻炒均匀 。
9. 加入煸炒过的腊肠翻炒均匀即可,加香菜段出锅 。

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