香菇怎么炸好吃又简单

1、准备好新鲜的香菇 , 将香菇洗净 , 控干水分 , 撕成片状;
2、在容器内加入面粉和淀粉 , 打入一个鸡蛋 , 放入少许盐 , 搅拌均匀 , 调配成蛋液;
3、将撕好的香菇片放入调配好的蛋液中 , 包裹均匀;
4、开火 , 加入适量油 , 烧至八成热时 , 将包裹均匀的香菇下锅 , 待香菇炸至金黄色时出锅即可;
【香菇怎么炸好吃又简单】5、可依据个人口味 , 在炸好的香菇上撒上孜然或辣椒面等调味品 , 这样做出来的炸香菇简单又美味 。

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