油灯果制作方法 6步做油灯果
1、准备好模具 , 面粉加3克盐 , 用水调成不稀不稠的面糊 。
2、藕搓成丝 。加盐 , 胡椒粉 , 葱炒一下 。
3、模具里先少放点面糊 , 再放藕 。
【油灯果制作方法 6步做油灯果】4、然后上面再放面糊 , 不用多 , 只要盖住藕丝就可以了 。
5、锅里放油 , 大火烧至八成油温 , 把放好食材的模具放到锅里 。炸至表面有点黄 , 脱模 , 转中小火 , 继续炸 , 直至两面金黄 。
6、起锅 , 装盘 。
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