【芒种之后的中医养生食疗（营养常识）】由于我国地域辽阔 ， 同一节气的气候特征也有差异 。我国中部的长江中、下游地区 ， 雨量增多 ， 气温升高 ， 进入连绵阴雨的梅雨季节 ， 空气十分潮湿 ， 天气异常湿热 ， 各种衣物器具极易发霉 ， 所以 ， 在长江中下游地区把这种天气叫做“黄梅天” 。另外 ， 我国的端午节多在芒种日的前后 ， 民间有“未食端午粽 ， 破裘不可送”的说法 。此话告诉人们 ， 端午节没过 ， 御寒的衣服不要脱去 ， 以免受寒 。在我国的江西省有谚语：“芒种夏至天 ， 走路要人牵;牵的要人拉 ， 拉的要人推 。”短短几句话 ， 反应了夏天人们的通病——懒散 。其原因是夏季气温升高 ， 空气中的湿度增加 ， 体内的汗液无法通畅地发散出来 ， 即热蒸湿动 ， 湿热弥漫空气 ， 人身之所及 ， 呼吸之所受 ， 均不离湿热之气 。所以 ， 暑令湿胜必多兼感 ， 使人感到四肢困倦 ， 萎靡不振 。因此 ， 在芒种节气里不但要搞好雨期的田间管理 ， 更要注意增强体质 ， 避免季节性疾病和传染病的发生 ， 如中暑、腮腺炎、水痘等 。
芒种的养生重点要根据季节的气候特征 ， 在精神调养上应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态 ， 恼怒忧郁不可有 ， 这样气机得以宣畅 ， 通泄得以自如 。
起居方面 ， 要晚睡早起 ， 适当地接受阳光照射 ， 以顺应阳气的充盛 ， 利于气血的运行 ， 振奋精神 。夏日昼长夜短 ， 中午小憩可助恢复疲劳 ， 有利于健康 。芒种过后 ， 午时天热 ， 人易汗出 ， 衣衫要勤洗勤换 。为避免中暑 ， 芒种后要常洗澡 ， 这样可使皮肤疏松 ， “阳热”易于发泄 。但须注意的一点 ， 在出汗时不要立即洗澡 ， 中国有句老话 ， “汗出不见湿” ， 若“汗出见湿 ， 乃生痤疮 。”
芒种节气的具体食疗、食谱方 。
西红柿炒鸡蛋：
[配料] 西红柿300克 ， 鸡蛋3个 ， 精盐、味精、白糖个适量 。
[做法] 西红柿洗净切片 ， 鸡蛋大入碗内搅匀 。
油锅烧热 ， 先将鸡蛋炒熟 ， 盛入碗内;炒锅洗净 ， 烧热放油 ， 白糖入锅融化 ， 把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后 ， 将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟 ， 放少许味精出锅即可 。
[功效] 生津止渴 ， 养心安神 。
香菇冬瓜球：
[配料] 香菇、鸡汤、淀粉各适量 ， 冬瓜300克 ， 植物油、 精盐、姜、味精、麻油各适量 。
[做法] 香菇水发、洗净 ， 冬瓜去皮洗净 ， 用钢球勺挖成圆球待遇用 ， 姜洗净切丝 。
锅内放入适量植物油烧热 ， 下姜丝煸炒出香味 ， 入香菇继续煸炒数分钟后 ， 倒入适量鸡汤煮开后 ， 将冬瓜球下锅烧至熟时 ， 用水淀粉勾芡 ， 翻炒几下放入味精 ， 淋上香油 ， 即可出锅 。
[功效] 补益肠胃 ， 生津除烦 。
五味枸杞饮：
[配方] 醋炙五味子5克 ， 枸杞子10克 ， 白糖适量 。
[做法] 五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中 ， 以沸水冲泡 ， 温浸片刻 ， 再入白糖 ， 搅匀即可饮入 。
[功效]滋肾阴、助肾阳 。适用于“夏虚”之症 ， 是养生补益的有效之剂 。
推荐阅读
- 怎样做出家常菜系列之洋葱烧鲑鱼 如何做出家常菜系列之洋葱烧鲑鱼
- 生日快乐说说送女朋友简短
- 爱老婆说说
- 百日寄语
- 牧野之战主要故事简单概括一下
- 下雨的清晨语录 雨后的清晨句子
- 关于坚强背后的脆弱说说
- 乔迁之喜4字祝福语
- 职场中怎么做好分内之事
- 女生霸气伤感个性签名 别离之夏，甜蜜做序曲，悲伤做结局