麻糖的做法 如何做麻糖
1、原料：芝麻500克，绵白糖250克，饴糖250克 。
2、将芝麻淘洗干净，浸泡脱皮，在炒锅中炒干水分，炒熟，成熟芝麻仁 。
3、将糯米淘洗干净，蒸煮熟，加入麦芽，制成饴糖 。
【麻糖的做法 如何做麻糖】4、熬糖：白砂糖、适量水、饴糖熬制，温度到140—150℃时倒在台上冷却 。
5、拌麻：芝麻置于锅中炒制，将拉白的糖坯放入，搅拌均匀 。
6、拌匀后，倒入铜（或不锈钢）板上，揉搓拍成宽10厘米、厚5厘米的长条，用薄刀切成梳子薄片即成 。
7、冷却、成型：冷却适中，自然成型 。
8、切片整形：切片后冷却，及时整形，以便包装 。
推荐阅读
- 马蹄糕版蛋糕的做法 怎么能做马蹄糕版蛋糕
- 松塔点心怎么做 松塔点心做法
- 扣酥肉怎么做 扣酥肉的家常做法分享
- 鱼腩怎么做好吃 怎样做好吃的鱼腩
- 蜜汁淮山家常做法 蜜汁山药怎么做
- 打豆浆的时候什么时候放糖
- 矩阵方程有解的充要条件
- 小森林中的雨久花是什么植物
- 表白的说说给喜欢的人
- 螃蟹的蟹苗吃啥