番茄鸡蛋怎么炒 鸡蛋炒番茄的做法
1、番茄3个、大鸡蛋3个、葱适量、醋半勺、糖1大勺、盐1小勺 。
2、方法：番茄用开水烫一下 ， 然后切成块 ， 因为开水烫过 ， 部分皮会掉下来 ， 把掉下来的皮扔掉 。
3、接着倒油 ， 把锅烧热 ， 打入鸡蛋 。注意油一定要热 ， 不然鸡蛋会粘锅 。
4、鸡蛋快成型 ， 闻到鸡蛋香后 ， 倒入葱和蒜末 ， 再次翻炒 。
【番茄鸡蛋怎么炒 鸡蛋炒番茄的做法】5、倒入番茄 ， 轻轻翻炒 ， 倒入适量水、醋 ， 稍微煮一下（煮出番茄香味） 。最后加入糖和盐 ， 再稍微炒一下即可开吃 。
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