包心鱼丸怎么做才吃 包心鱼丸好吃简单做法
1、主料：草鱼500克、五花肉250克
2、辅料：虾仁30克、淀粉250克
3、调料：食盐2茶勺、酱油2茶勺、鸡精2茶勺、葱100克、香油2茶勺、白糖1茶勺、水适量、高汤适量
4、虾仁剁成泥与五花肉末混合拌匀，加入葱末、盐、酱油、香油、鸡精、糖拌成馅，再捏成小丸子备用 。
5、鱼肉用刀背碾成泥，加入盐时适量水，顺着一个方向搅至上劲成糊状，加入地瓜淀粉，拌匀制成鱼胶 。
6、锅中倒入清水备用 。
7、手上蘸一些清水，取适量鱼胶，包入一个肉丸，捏成圆形，放入水中煮熟，捞出，盛入容器中 。
【包心鱼丸怎么做才吃 包心鱼丸好吃简单做法】8、锅中倒入高汤，加盐和鸡精烧开，浇在鱼丸上，最后淋上香油和葱末即可 。
推荐阅读
- 牙签肉用鸡肉怎么做的 鸡肉牙签肉做法步骤
- 胡萝卜豆腐虾仁怎么做 胡萝卜豆腐虾仁如何做
- 家庭自制醪糟的做法 醪糟怎么做
- 丝瓜怎么做 好吃的清炒丝瓜做法
- 苹果8自动重启怎么解决
- 海参鲍鱼怎么做法好吃
- 退保险要怎么退
- 经常熬夜会怎么样 经常熬夜的危害
- 湘菜百叶怎么做好吃又简单 制作凉拌百叶的方法
- 炸薯条的配料怎么做最好吃 怎样做炸薯条才好吃