怎么做肉粒盖白菜好吃？需要哪些食材？为您提供肉粒盖白菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉粒盖白菜 。
炒香的肉粒盖在白菜上，咸香，白菜清甜，是值得一试的家常做法 。
做肉粒盖白菜所需食材：【肉粒盖白菜的做法（增肥食谱）】猪肉300克，白菜300克，盐2.5克，酱油（腌肉用）5克，味精1克，蚝油5克，蒜蓉3瓣蒜的量，淀粉3克（大约），酱油（炒肉用）5克，肉粒盖白菜的做法步骤：
步骤1：1，准备猪肉跟白菜 。
步骤2：2，白菜拆开洗净，顺切长条 。
步骤3：3，猪肉分肥瘦分别切粒，其中瘦肉用酱油跟少许淀粉抓匀 。
步骤4：4，白菜用开水焯熟 。
步骤5：5，捞起控水摆盘待用 。
步骤6：6，再烧热锅，把肥肉粒煎出油 。
步骤7：7，等到肥肉差不多成油渣的时候下蒜蓉，瘦肉，快速炒散 。
步骤8：8，下盐，酱油，肉熟后下味精，蚝油，翻炒均匀准备起锅 。
步骤9：9，把炒好的肉粒淋在白菜上，就可以了 。肉汁渗透到底下的白菜里，味道刚好 。
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