1：萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症2：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要
白萝卜丝牛肉的主料：主料:牛肉(250克)主料:白萝卜(600克)白萝卜丝牛肉的调料：调料：盐(适量)调料：食用油(适量)调料：葱(少许)调料：橘子皮(少许)调料：生抽(少许)调料：生姜(少许)调料：料酒(少许)调料：干辣椒(少许)做白萝卜丝牛肉所需厨具：炒锅白萝卜丝牛肉的做法图解步骤
1、准备好食材
2、牛肉切薄片用生抽，盐，料酒，腌制下
3、白萝卜切丝
4、配料切好备用
5、放适量的油，等油热到7成时放腌制好的牛肉大火炒等牛肉颜色变了就马上出锅（手要快）
6、用碗装着
7、另外放油，油热5成时就放辣椒用小火炒
8、放白萝卜翻炒用锅盖盖起1分钟再翻炒再盖1分钟（中火）
9、2分钟后倒入牛肉翻炒
10、这时就可以放生姜，葱头，橘子皮，翻炒
11、放些适量的盐，加少许清水翻炒，用锅盖盖起煮2分钟（大火煮）
12、出锅前放些葱花，香油 。
13、萝卜牛肉就做好了！
小窍门：把握火候
【白萝卜丝牛肉的做法（家常菜）】
推荐阅读
- 金针菇牛肉卷的做法（家常菜）
- 家常菜蒜苔炒牛肉的做法（家常菜）
- 菠菜粉丝沙拉的做法（家常菜）
- 白萝卜蜂蜜水的做法及功效有哪些
- 赞美生命的句子 关于赞美生命的句子
- 海螺片煲汤怎样配料
- 海上丝绸之路的历史背景
- 凉拌千丝步骤 如何做凉拌千丝
- 洋葱土豆丝做法步骤 洋葱土豆丝需要哪些材料
- 牛肉配什么蔬菜包饺子 味道太惊喜了