婚宴的鲍鱼汤怎么做 鲍鱼汤的烹饪方法
【婚宴的鲍鱼汤怎么做 鲍鱼汤的烹饪方法】
1、材料:鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干 。
2、鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉剔除筋膜、油脂,并氽水洗干净后待用;
3、炖盅内加入500ml的纯净水,加入鲍鱼和猪腱子肉;
4、炖盅盖盖,并置于加入后的大锅中,隔水炖2.5个小时即可 。食用时再调入适当盐即可 。
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