咸蟹正宗腌制方法 咸蟹怎么腌制
1、新鲜梭子蟹洗净、沥干、剪小块（蟹钳敲碎） 。
2、撒盐、姜葱（可分层撒，照顾到每块蟹肉） 。
3、加入高度白酒 。
4、先不着急翻拌，腌几小时后再翻身（然后，每天可帮忙翻翻身），中途可尝尝咸淡 。
【咸蟹正宗腌制方法 咸蟹怎么腌制】5、五天后可食用，保险点等七天，肠胃不好的就等上十天 。
推荐阅读
- 蒜苔如何腌制好吃 蒜苔的腌制方法介绍
- 八珍豆腐的正宗做法 八珍豆腐怎么做
- 鲱鱼的腌制方法 鲱鱼的腌制方法是什么
- 软炸馅饼正宗做法和配方 软炸馅饼做介绍
- 白菜饺子正宗家常做法 白菜饺子的做法
- 腌制鸡腿怎么做 腌制鸡腿的做法介绍
- 虾扯蛋的正宗做法和配方 虾扯蛋的正宗的制作方法
- 炒肉的腌制方法 炒肉的腌制方法介绍
- 腌制好的黑胡椒鸡翅怎么做 做 黑胡椒鸡翅的技巧
- 四川酸辣粉正宗做法 四川酸辣粉正宗做法是什么